Irish whiskey, czyli nie szkocka whiskyWhiskey – choć w naszej świadomości utrwaliło się inne zdanie – swój początek wywodzi z Irlandii, gdzie już w XII wieku destylowano ten alkohol. Tajemnicą jest kiedy i w jaki sposób drogi zaprowadziły ją w inne rejony w tym i do Szkocji. Niemniej jednak whiskey jest trunkiem niezmiernie dla Irlandczyków ważnym i mocno osadzonym w kulturze i tradycji. Do tego stopnia, że nawet whiskey ma swoją odmianę katolicką (Jamesom) i protestancką (Bushmill's). Nie jest to podział oficjalny, aczkolwiek bardzo poważnie traktowany przez Irlandczyków. |
Owocowy CyprW miejscowościach turystycznych restauracje rzadko serwują miejscowe przysmaki, jednak wystarczy trochę poszukać, aby spróbować czegoś nowego. Tradycyjne dania cypryjskie to kuchnia biedy – dużo fasoli i warzyw. Obecnie jada się dużo mięs, w tym baraniny. |
Afrykańskie przysmakiW kuchni afrykańskiej bardzo widoczne są wpływy kuchni kolonizatorów. Na północy arabskie i chińskie, a w Kongo francuskie i belgijskie. W Afryce gotowanie jest doskonałym pretekstem do spotkań. Posiłki również spożywa się większym gronie, a przy stole nie obowiązują sztywne zasady zachowania. |
Kuchnia kalifornijskaKuchnia stworzona z tradycji kulinarnych różnych kultur daje wspaniałe rezultaty. Mnogość świeżych warzyw, owoców i owoców morza skutkuje stosowaniem lżejszej kuchni, niż w innych rejonach USA. Kładzie ona nacisk na zdrowy styl życia i odżywiania a także estetykę podawanych posiłków i otoczenia w jakim je spożywamy. Jest ona dość zbliżona formą i założeniami do francuskiej nouvelle cuisine. |
Francja i jej smakiKuchnia francuska jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Najczęściej kojarzone są z nią bagietki, wino, sery, żabie udka oraz ślimaki, jednak to nie wszystko, co może nam ona zaoferować. |
Kuchnia australijskaAustralia, jako była kolonia Wielkiej Brytanii ma podobną kuchnie do angielskiej. Bardzo dobrze przyjęły się tam fish & chips oraz grzanki z dżemem na śniadanie. Obecnie pojawia się w niej coraz więcej urozmaiceń i można tam skosztować potrwa z różnych zakątków świata. |
Kuchnia irlandzkaKuchnia irlandzka znacznie różni się od kuchni polskiej. Na stołach królują ryby: pstrągi, łososie, cierniki, węgorze, dorsze, łupacze, sole i oczywiście krewetki. |
Smaki SkandynawiiKuchnia Skandynawska, na którą składają się kuchnie Norweska, Szwedzka oraz Duńska, wywodzi się z zamierzchłych czasów panowania w Skandynawii Wikingów. |
Kuchnia tureckaJeżeli można kuchnię jakiegokolwiek kraju scharakteryzować jednym słowem, to w przypadku Turcji można pokusić się o użycie słowa: różnorodność. Kuchnia turecka to przede wszystkim wolność w łączeniu smaków i składników. Kuchnia turecka nie jest też jednolita i można wyróżnić wiele jej odmian w zależności od części kraju. |
Smak BrazyliiKuchnia brazylijska słynie z obfitości i uwielbienia dla mięs. Spożywane są tam wszystkie jego gatunki a ulubionym sposobem ich przygotowywania jest grillowanie. Mięsom towarzyszą nieodłączne sosy, które potrafią być niezwykle pikantne i jest ich równie dużo co innych składników. Oprócz mięsa na grill trafiają także ryby, owoce morza, warzywa i owoce. |
Smak winaSetki odmian, smaków i rodzajów win powodują, że każdy znajdzie pośród nich coś dla siebie. Wina powstają w skomplikowanym procesie fermentacji soku z winogron, zwanym winifikacją. Smak oraz aromat wina zależy od wielu czynników, od gleby, klimatu i szczepu winogron poczynając a na sposobie uprawy i winifikacji kończąc. |
Smak herbatyZnana na całym świecie, uprawiana w najprzeróżniejszych jego zakątkach od Ameryki poczynając a na Azji kończąc. Jest to napój niezwykle zróżnicowany. |
Zasmakuj w kawiePowszechność i dostępność kawy sprawia, że nie ma chyba na świecie miejsca, gdzie by jej nie znano. Jest ona głównym źródłem pobudzającej kofeiny. Jej historia jest ściśle związana z ludami zamieszkującymi górskie tereny dzisiejszej Etiopii. Początkowo spożywana była w postaci gotowanej z dodatkiem masła i soli. Metodę wytwarzania naparu z prażonych ziaren kawowca opracowali Arabowie, dając początek rytuałowi picia kawy po dzień dzisiejszy. Do Europy trafiła w XVI wieku. |
Smak IndiiIndie to jeden z najciekawszych, najludniejszych i najbardziej pachnących przyprawami kraj. Ogólnoświatowa popularność kuchni indyjskiej świadczy o jej walorach smakowych i szczególnie zachęca do przetestowania jej w naturalnym środowisku. Egzotyczny klimat, niekończące się wybrzeże Oceanu Indyjskiego i bogata kultura mieszkańców Indii są już wystarczającą zachętą do odwiedzenia tego kraju. Przepyszne potrawy i niebanalne połączenie składników i przypraw doskonale dopełni ten obraz. |
Pyrzowice - Lepsza Wizja Latania
