Zwiększone kontrole sanepidu w miejscowościach turystycznych w okresie wakacji

Okres wakacji to okres wzmożonego ruchu turystycznego. Dla przeciętnego Kowalskiego to czas urlopu i wyjazdów, a to wiąże się ściśle z czasową zmianą trybu życia. Zmieniamy miejsce pobytu, sposób stołowania się, ale i także sposób odbioru bodźców, w tym i tych ostrzegawczych. „Wyluzowani”, bez obowiązków mniejszą wagę przykładamy do szczegółów. Jednych widzieć nie chcemy, inne są przed nami skrzętnie ukrywane. Ale mimo, że my i nasze wytężone zmysły są na wakacjach, to jednak są instytucję, które za nas wytężają zmysły, by uchronić nasze życie i zdrowie.

vbeta.pl

W czasie, kiedy my odpoczywamy nad naszym bezpieczeństwem czuwa: policja, straż miejska, TOPR, GOPR, czy WOPR, ale czuwa także sanepid. Dla naszego dobra sanepid, czyli Stacje Sanitarno – Epidemiologiczne, dba o świadomość jakości wód, nad którymi wypoczywamy, ale także corocznie, w okresie wakacyjnym, zwiększają ilość kontroli w miejscowościach turystycznych, sprawdzając warunki sanitarne oraz przestrzeganie przepisów sanitarnych w barach, restauracjach, jak również sklepach spożywczych.

Kontrole sanepidu nie są jednorazowe i ci, którzy raz przeszli ją pomyślnie, nie mogą spać spokojnie, jeżeli posiadają uchybienia. Także ci, których kontrolerzy odwiedzili ze skutkiem negatywnym powinni poprawić niedociągnięcia i uzupełnić braki, bo w każdej chwili kontrola może zjawić się ponownie.

Lokalne jednostki sanepidu zwiększają swoją aktywność właśnie w okresach wakacyjnych, by turyści mogli mieć pewność, że posiłki przygotowywane są w sposób higieniczny, ze świeżych produktów, a w lokalach panują odpowiednie warunki sanitarne. Kontrolerzy sprawdzają czy są spełniane wymagania higieniczne, a sprzęt i urządzenia posiadają atesty przewidziane odpowiednimi przepisami. Lokale gastronomiczne są także kontrolowane pod kątem posiadania, bądź nie posiadania, toalet dla klientów i dla obsługi, a także pod względem posiadania przez obsługę odpowiednich uprawnień.

Na celowniku wakacyjnych kontroli sanepidu znajdują się też sklepy spożywcze, w których kontrolowane są produkty ich świeżość, daty ważności, sposób przechowywania, ale i także np. koszyki (często zdarza się, że nie są one czyszczone w odpowiedni sposób).

Dla tych właścicieli lokali, którzy nie spełniają norm kontrolerzy przewidzieli kary w postaci mandatów pieniężnych wraz z obowiązkiem usunięcia nieprawidłowości. Ci zaś przedsiębiorcy, którzy w sposób rażący naruszają zasad higieny muszą się liczyć z karą, w postaci zamknięcia lokalu.